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散歩コースは畦道
山椒の木は秋模様〜。
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数年前に蹲の脇の山椒の木が悲しくも枯れて
裏庭に筍の季節に大活躍と山椒の若木を求めて植えた
ちょっとした気配りで料理の美味しさが増福する
些細なことが嬉しさと陽気な一味を笑顔になる

季節の移りとともにの衣更え テーブルクロスも

テーブルクロスの懐かしい一番の想い出は何と言ってもビヨルグの
楽しい演出テーブルクロスはちょっと赤みを帯びた茶色の網だった
コバルトブルーのガラスの位置・飾り皿と重ねた白い皿が素敵
メインの魚は山奥の湖からの天然の虹鱒 大ぶりの蒸し器で調理
サーブ皿も丸ごとの虹鱒用に魚の形になる銀製の大皿と木の台

網のテーブルクロスは未だに真似出来てはいないが
コバルトブルーの大皿は未だマリア健在時 ミラノの郊外の小さな店で
シルミオーネだったと思う 幾つ昔だっただろう〜
入手 船便で我が家へとだったが一度使用しただけで でも断捨離は無理

山椒の季節のご挨拶から想い出は遠くへ飛んで 私も老いたんだなぁ〜。



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