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散歩コースは畦道
新米のお伴 頂戴した葉生姜を漬け込んで〜。
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九月初旬に今年も新米を美味しく頂戴
米農家から一袋30キロの玄米とともに
旬の野菜・産みたて卵が届けられる
横浜の一女宅へも精米してで 先日の晴れた日も
一袋お願いした時に 美味しそうなちょっと小太り葉生姜
泥を外水道で大まかに洗い流して 台所に移動
一分ほどボイルして少々の蜂蜜・酢・らっきょう酢 ・塩麹
漬け込んでの味見は日毎まろみの美味しさを増してと微笑
日本橋の娘婿さんは ガリ が大好き きっと喜ばれるだろうと
思いながらの作業は愉しく 美味しくな〜れ 念ずるも嬉しい。
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